Não precisamos de fazer esforços, só precisamos de ter ideias.

E depois da Páscoa há que compensar as gordices ingeridas. Não se trata de esforços mas sim de originalidade.

Já devem ter reparado que ando outra vez na cozinha… Para isso preciso de estar inspirada e feliz. Não consigo cozinhar e dar asas à imaginação se não estiver bem, daí a minha ausência nos últimos tempos. É como tudo, ou bem que faço por gosto, ou não faço – SIMPLES!

Fiz algumas coisas bem gostosas e que acabei por partilhar pelo instagram convosco mas o que vos trago hoje foi uma receita que o Divo fez primeiro cá em casa (viu no Masterchef Junior) e depois eu repliquei e digo-vos, não lhe fiquei nada atrás ;).

Tosta de abacate com ovo a cavalo

O que precisas?

  • Pão (de preferencia escuro)
  • Abacate (1 unid)
  • Limão/ Lima (2/3 rodelas)
  • Ovo (1 unid)
  • Sal (q.b)
  • Pimenta (q.b)

Como preparas?

  1. Esmagar o recheio de 1 abacate com um garfo;
  2. Adicionar sumo de Lima;
  3. Temperar com Sal e Pimenta;
  4. À parte colocar uma panela com água para ferver;
  5. Abrir o ovo num pedaço de película transparente, fechar e colocar o ovo a escalfar na panela de água a ferver (podem rechear este ovo com pimentos, milho, etc)
  6. Barrar o pão com a mistura “abacatada” e por cima colocar o ovo escalfado;
  7. Podem servir com uma laranjada bem fresca!

E que bela forma de começar a semana não acham?
Rápido, Light e Gostoso!

 Bom Apetite!! 🥑

Diva 💋 Com defeitos e tudo.

 

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